PRECIO DEL AJO SE ELEVA CONSIDERABLEMENTE EN LOS MERCADOS DE CAÑETE

El precio del ajo, uno de los productos usados en las cocinas cañetanas, ha subido y algunos consideran que está por las nubes, esto se debe a que actualmente el kilo está entre 40 a 50 soles.

Esto afecta considerablemente a los clientes que acuden a los mercados de la provincia de Cañete, quienes no cuentan con suficiente dinero para conseguir el ajo, dado a que el cuarto está cotizado entre 10 a 14 soles.

Los especialistas en el sector agrícola manifiestan que, esta problemática se debe a una baja en la siembre de dicho producto alimenticio, además de las condiciones climáticas adversas que reducen la producción de ajo.

Asimismo, indicaron que esta situación podría revertirse en los próximos días, de acuerdo a que se normalice la distribución y se de inicio a la comercialización de las nuevas cosechas de este preciado producto.